Шри Ланка – относительно небольшой остров по соседству с Индией. Естественно, ланкийская кухня напоминает индийскую, но только в общих чертах. Здесь мы расскажем о еде, которую подают в местных заведениях и ланкийских домах, т.к. предпочитаем питаться именно там. читать
Архив метки: кухня мира
Десерты и сладости Юго-Восточной Азии
Азиатские страны, например такие как Таиланд, Малайзия, Индонезия и Филиппины славятся изысканной кухней, с непривычным сочетанием продуктов, остротой и часто необычными ароматами. Азиаты вообще любят поесть преимущественно вне дома – в многочисленных уличных закусочных. И что же у них на десерт? читать
Цена еды в Таиланде или сколько нужно денег, чтобы быть сытым и довольным
Вполне понятно, что выражение «на вкус и цвет товарищей нет» как нельзя лучше подходит именно для подчеркивания того, что в еде у всех вкусы и потребности разные. Кому-то омары фаршированные черной икрой и трюфелями уже не в радость, а их стоимость кажется копеечной, а для кого-то и горсть риса покажется благом, за которое нужно отдать все свои капиталы. читать
Еда во Вьетнаме. Что поесть путешественнику?
Вьетнамская кухня, как и любая другая азиатская, отличается разнообразием и обилием вкусов. И, как и везде в Азии, основная еда здесь рис – Сom (Ком). Не менее популярна и лапша, тоже, как правило, рисовая. С ней же готовится самый популярный суп во Вьетнаме – Pho (Фо), который едят в любое время суток, в том числе и на ранний завтрак в 5-6 часов утра. читать
Блюда Шри Ланки. Рецепт Коту
Коту — рубленная лепешка с яйцом и зеленью. Это блюдо весьма популярно в Шри Ланке, хотя готовится несколько иначе. Мы же предлагаем адаптированный рецепт Коту. читать
Еда на Филиппинах или чем порадовать желудок путешественника
Филиппины — страна азиатская, а значит, покушать там любят, т.е. еда на Филиппинах богата и разнообразна. Государство это островное, и на каждом острове, вероятно, есть отличия в предпочитаемых кушаньях. Мы же расскажем лишь о блюдах мест, где были сами — Манилы и острова Палаван. Пуэрто Принцесса — город, где находится аэропорт Палавана — раздолье для любителей поесть. читать
Рецепт домашнего мацони
Мацони – кисломолочный продукт, очень популярный на Кавказе. Недавно побывав в гостях у нашего родственника из солнечной Армении, который уж точно знает толк в мацони.
Откушав там это блюдо, мы тут же его оценили, взяли закваску и инструкции по приготовлению. С первой же попытки получили великолепный продукт, напоминающий густотой йогурт. читать
Индонезийская кухня или что поесть на Бали
Сразу же хотим сказать, что балийская кухня не обладает особым разнообразием блюд и вкусов и уж точно не идет ни в какое сравнение с кулинарным разгулом Таиланда или Индии. Лично мы ожидали от нее большего… В рамках этого поста расскажем лишь о самых распространенных балийских кушаньях. Обращаем внимание, разговор пойдет не о ресторанной кухне, а о простой местной. читать
Простой рецепт Нудл супа
Вероятно почти все кто бывал в Юго – Восточной Азии знают что такое Нудл суп и если не пробовали, то видели уж точно. Говоря проще – это азиатский суп лапша. Кому – то он нравится, кому – то нет, а я его обожаю. Суп очень популярн во многих странах ЮВА, но вкус везде разный. Лично мне больше нравится вариант тайской кухни. О нем и расскажу. читать
•
Страховка:
Трансферы: