Рецепт салата — закуски из чипсов

Этот рецепт навеян блюдом индийского фаст-фуда, продегустированного нами в последнем путешествии по ГОА этой весной. Кушанье представляло собой смесь острых снеков с орешками, фруктами, овощами и соусами. По сути это салат или закуска с чипсами. Нам пришлось по вкусу. читать

Быстрый Палак Панир

Предлагаем вам упрощенный рецепт индийского блюда Палак Панир, а проще говоря, шпината с сыром.

Для приготовления понадобится:

  • 1 пачка шпината
  • 0.5 – 1 стакан сливок 10-20%
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • 200 гр. адыгейского сыра
  • индийские приправы

читать

Халва из манки

Халва из манки

Халва из манкиХалва из манки – вкусный и сытный индийский десерт. Для его приготовления понадобятся:

  • 500 мл воды
  • 6 ст. л. обычного сливочного масла или топленого, если есть — гхи
  • 150 г сахара
  • 300 г манки
  • 1 ст.л. неочищенного кардамона
  • специи и соль – по вкусу
  • изюм и орехи – по желанию читать

Рецепт молочной индийской сладости

А вотмолочная индийская сладость рецепт индийской сладости из молока, упомянутой в статье Что посмотреть в Харидваре.

В кастрюле с толстым дном смешать 2 л жирного молока, 3-6 ст.л. сахара, 2 столовых ложки сливочного масла, можно добавить молотый кардамон. Довести до кипения, а затем уваривать на медленном огне, постоянно помешивая, пока молоко не загустеет. Молоко должно напоминать густой йогурт. Время приготовления – около часа. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Индийские сладости

Наиндийские сладости мой взгляд, самые вкусные сладости в мире – индийские. Они готовятся в основном из молока и сахара, сладкие и сытные. Часто туда добавляются кокос, орешки, сухофрукты, шоколад, специи и прочие вкусности. Для меня – это замечательный завтрак! читать

РЕЦЕПТ МОРКОВНОЙ ХАЛВЫ

Морковная халваЭтот легкий десерт принадлежит к индийским сладостям. Я обожаю их, а морковная халва – одна из моих фаворитов. Делается очень просто и быстро, съедается, к сожалению, еще быстрее.

  • 1кг моркови
  • 150г сливочного масла
  • 150г сахара
  • 500г молока
  • половина чайной ложки молотого кардамона читать

ИНДИЙСКАЯ ЕДА — ОЧЕНЬ ОСТРАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ

Индийская-еда 2Индийская кухня всегда привлекала внимание  людей. Применение огромного количества специй, разнообразие ингредиентов, красочность блюд  разжигают любопытство и аппетит.

Отдыхая в Индии можно ежедневно наслаждаться этой знаменитой кухней, открывая каждый день для себя новые блюда. А можно посетить мастер- класс по индийской кулинарии, которые постоянно проводятся  для туристов.  Узнать там много интересного о читать