Индийские сладости

На мой взгляд, самые вкусные сладости в мире – индийские. Они готовятся в основном из молока и сахара, сладкие и сытные. Часто туда добавляются кокос, орешки, сухофрукты, шоколад, специи и прочие вкусности. Для меня – это замечательный завтрак! Любят индусы и различные мучные изделия в сиропе. А еще существует халва из дала, манки и особенно вкусная — из морковки. И всякие жидкие вкусности – молочные и карамельные. Хороши индийские печенья – особенно соленые со специями и сладко — перченые. Мороженое тоже в почете. Но вот оно не в моем вкусе. Непривычна я к такому – чистый вкус молока. То ли дело у нас – с химическими добавочками! Всю эту индийскую прелесть хорошо запить ласи – густым напитком из йогурта с фруктами, или просто каким-либо фрешем – например, соком из сахарного тростника! А вот рецепт индийской морковной халвы, которую можно приготовить и дома.