Так уж вышло, что свое детство я провел не в Росси, а в Европе и Центральной Азии. Благодаря этому, даже в те далекие и дикие времена (дело было в прошлом тысячелетии), когда интернета не было, а и наличие двух ТВ-каналов было роскошью, я кое-что знал об экзотических фруктах не понаслышке. Уверенно отличал апельсин от грейпфрута, а ананас, которым буржуи закусывали рябчиков, не только видел, но даже держал в руках и пару раз откусывал. Скажу больше, я в те годы знал, что в кокосе нет молока, и умел с помощью молотка и детских ругательств добывать его мякоть.
Потом наступили времена демократического продуктового изобилия, понятно, что не для всех доступного, но полюбоваться на невиданные фруктовые диковинки могли почти все. Конечно, и мои знания в области экзотической «фруктологии» обогатились неимоверно, я знал теперь, что такое манго и даже, на картинке, мельком видел рамбутан и слышал слово личи.
Но позже, попав впервые в Юго-Восточную Азию, несмотря на всю мою теоретическую подготовку по части фруктов, я не то что был поражен, я был просто ошеломлен тем разнообразием и количеством плодов, которое существует в мире, точнее в его небольшой части. Но еще больше я был огорчен тем, что и моя практическая подготовка по фруктовому вопросу, никуда не годится — многие фрукты, которые мне довелось попробовать в России и которые были мне известны, значительно отличались от этих даже по внешнему виду, про вкусовые характеристики я и говорить не стану. Короче, оказавшись в первый раз во фруктовом изобилии, я просто не знал порой, что передо мной, можно ли это есть без вреда для организма, а если можно, то как и в каком количестве.
Вспоминая ту свою беспомощность и о то, как нелегко было порой выбрать, вкусный плод, о том, какую гримасу иной раз непроизвольно принимали наши лица, если глубоко-научный тык пальцем во что-то был не верен, дабы хоть чуть-чуть помочь тем, кто столкнулся с подобной проблемой и особенно тем, кто мечтает шагнуть ей навстречу — впервые отправиться в ЮВА, мы и решили открыть раздел посвященный экзотическим фруктам. В нем мы постараемся не только описывать как они выглядят, но и по возможности расскажем о свойствах, вкусовых качествах и о том как выбрать хороший плод.
Приносим извинения, что заполнен он будет не сразу, а постепенно. Но тут виноваты не только мы, но и сами эти фрукты, которых уж больно много. Если честно и по секрету, то среди них (фруктов) есть и такие, которые нам не известны до сих пор, но мы обещаем, если вдруг раскусим секрет хоть одного, а главное узнаем его вкус и название — сразу же и вне очереди поделимся им с вами.
