Вкусный завтрак. Шоколадно – апельсиновый мусс из манки

мусс из манкиПредлагаю рецепт шоколадного мусса с апельсиновыми нотками. Блюдо идеально подходит для завтрака – питательно и вкусно. Понравится  маленьким и не очень детям – мой взрослый сын ел с удовольствием.

Итак, приступаем. На 2 порции потребуется:

  •  500мл молока
  •  2 ст. л. манки
  •  1 ст. л. какао
  • сахар, соль и ванилин по вкусу
  •  1 апельсин
  •  1 ст.л. меда
  • 60 гр. сливочного масла

Налить молоко в кастрюлю, добавить какао, сахар и щепотку соли. Довести до кипения и постепенно засыпать манку, постоянно помешивая. Проварить минут пять, в конце добавить ванилин и половину масла. Из апельсина выжать сок, пару долек мелко порезать вместе с кожурой. Растопить оставшееся масло, добавить сок и порезанную мякоть, немного воды, проварить 1-2 минуты. Снять с огня, немного остудить и добавить мед, процедить. Соус добавить в кашу и взбить миксером до пышности. Убрать в холодильник. Перед употреблением несильно разогреть. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *