Простой рецепт кокосового пирога

Кокосовый пирог очень легок в приготовлении, простой и вкусный. Будет кстати и в праздники, и в будни. Вот его рецепт.

Нам понадобятся следующие продукты:

Для теста

  • Яйца -2 шт.
  • Кефир – 500г
  • Сахар – 1 стакан
  • Разрыхлитель – 10г
  • Мука – 2.5-3 стакана
  • 100г кокосовой стружки

Для начинки

  • 0,5 стакана сахара
  • 100г кокосовой стружки
  • Ванилин по вкусу
  • Сливки 20-30% 2 стакана

простой рецепт кокосового пирога

Приготовление

Смешать все составляющие для теста, поместить массу в смазанную форму. Выпекать 20-30 мин при 180-200 градусах. Готовый пирог еще горячим полить сливками, смешанными с сахаром, стружкой и ванилином. Перед поливкой нарезать пирог на квадраты для лучшего проникновения и пропитки начинки. Оставить на 1 час. И все – можно кушать!

Приятного чаепития!

 

Комментариев: 8 на “Простой рецепт кокосового пирога

  1. Все выкладываемые нами рецепты мы испытываем на себе=) В этом пироге экзотики мало.

    • Приготовил сегодня с женой, на Баунти однозначно не похоже. Но вкус очень интересный, скорее даже оригинальный, что плюс, так как обычные шарлотки с запеканками уже не удивляют нас)))

  2. Лишь из скромности не буду хвастать, что я отличный повар и могу приготовить любое блюдо=)
    Но вот блины… блины не могу хоть тресни… Даже если делаю все как в рецептах или как мне говорят, грамм в гамм, в строгой последовательности — получаются… резиновые изделия =)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *