КОНФЕТЫ ИЗ ОВСЯНКИ — РАФАЭЛЛКИ И ТРЮФЕЛИ

На этот раз предлагаем попробовать приготовить овсяные конфетки. Сразу хотим сказать, что получаются они отменного вкуса, а овсянка практически не чувствуется! Рецепт конфет прост и несложен, результат же обязательно порадует как вас, так и тех, кому посчастливится их отведать.

домашние-конфеты-из-овсянкиДля создания маленького этого кулинарного шедевра нам понадобятся следующие продукты:

  • овсяная крупа мелкого помола — 1 — 2 стакана;
  • сгущенка обычная — 1\3 — 1\2 банки;
  • масло гхи (по желанию) — 1 ст.л.(можно заменить размягченным сливочным);
  • кокосовая стружка — 50 — 100г;
  • какао без сахара — 1ст.л;
  • кардамон молотый;
  • ванилин;
  • корица;
  • перец черный;
  • соль — все по вкусу.

Здесь указан примерный расход продуктов — количество можно варьировать по желанию.

Приготовление очень простое — необходимо смешать сгущенку с сухой овсяной крупой (не замачивать!), добавить масло гхи (можно без него) и щепотку соли. Разделить массу на 2 части. В одну добавить кокосовую стружку, ванилин и молотый кардамон по вкусу(примерно 1 ч.л.). В другую часть добавить какао и корицу с щепоткой перца (мы использовали готовую смесь для индийского чая -масалы). Сформировать шарики и отправить на час в холодильник.

На всякий случай уточним, хотя это, наверное, и так понятно —  если в процессе приготовления конфетная масса получается жидковатой — подсыпаем овсянки, если густой — подливаем сгущенки. Вот и весь рецепт! Приятного аппетита!

Комментариев: 8 на “КОНФЕТЫ ИЗ ОВСЯНКИ — РАФАЭЛЛКИ И ТРЮФЕЛИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *