Кокосовые блинчики с бананово – ананасовым кремом «Бананаколада»

Эти блинчики внесут экзотическую нотку в Масленничную неделю, несомненно понравятся и взрослым и детям.рецепт-блинчиков-кокосовых-1 Рецепт их прост.

Продукты

Для блинчиков понадобятся:

  • 1 литр молока
  • 2 яйца
  • Разрыхлитель или ½ чайной ложки соды, погашенной уксусом
  • Соль, сахар по вкусу
  • ½ пакета кокосовой стружки (или 4-5 ст. ложек кокосового порошка, либо примерно 300 г кокосового молока). А вообще кокосовую составляющую добавляем по вкусу
  • 2-3 стакана муки- для приготовления тонких блинчиков, тесто должно быть жидковатым

Для крема:

  • 3 банана
  • 150 мл ананасового сока
  • 150-200 г густой сметаны

Приготовление

Разводим тесто для блинов как обычно, с той лишь разницей, что в процессе замеса добавляем в него кокосовую стружку (кокосовый порошок или кокосовое молоко). Жарим блинчики.

Делаем крем. Взбиваем бананы с ананасовым соком и сметаной (по желанию можно добавить кокосового порошка).

Блинчики намазываем полученным кремом и сворачиваем в трубочки. Хотя, можно подать крем отдельно и макать в него блины в процессе поедания.

Приятного аппетита и веселой Масленницы!

Комментариев: 3 на “Кокосовые блинчики с бананово – ананасовым кремом «Бананаколада»

  1. Почему бы не попробовать блины с необычной начинкой? Надо свою кулинарку попросить приготовить блинчиков. Давно не готовила их)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *