ИСПАНСКАЯ КУХНЯ ИЛИ НУ ИХ ЭТИ ДИЕТЫ

Испания – рай для гурманов. Если вы сидите на диете, то поехав в эту страну вы 99% скажите: «а ну их эти диеты…». Во всех туристических местах присутствует европейская еда и всяко-разный фаст-фуд. Но испанская кухня несравненно лучше! Везде, где удалось потрапезничать, еда великолепна. Начну с того, что очень вкусно кормили в отеле – каждый день новые блюда, которые невозможно не попробовать. Например, знаменитый хамон – копченый свиной окорок,хамон испания свежайшая рыба, в том числе угорь и форель, голубые испанские сыры, разнообразные сладости, среди которых самая вкусная, на мой взгляд – каталонский крем.каталонский крем А за пределами отеля полно всяких кафешек, куда тоже хочется заглянуть. А там – морепродукты – кальмары, креветки, мидии и осьминоги, все замечательно приготовленные. Самые вкусные кальмары, которых удалось отведать, были именно испанские.морепродукты испания Нигде их не готовят так, как здесь. Хотя морепродукты тут не даром – не Азия все-таки, но денег на них не жалко.морепродукты испания В жару хорош пряный томатный суп – гаспачо. А если сильно проголодались, то подойдет паэлья – блюдо из риса с разными добавками. Есть и вегетарианская. Но наиболее вкусна — с морепродуктами. Ее подают на сковороде – порция большая, можно взять на двоих.паэлья испания Повсюду встречаются тапас-бары – своеобразные закусочные с испанским колоритом.тапас испания что поесть Тапас – это несколько маленьких порций разнообразных закусок – очень удобно, есть возможность сразу многое попробовать. Еще одно известное блюдо – тортилья – омлет с картофелем. Но это на любителя.

Вечером хороша Сангрия – слабоалкогольный напиток из вина и фруктов, подается в кувшинах. Упрощенный вариант – без фруктов — продается во всех магазинах. Вина Испании – сказка. Каждый найдет на свой вкус – все есть – от сухих до ликерных. Имеются и хересы, например знаменитый «Педро Хименес» по приемлемой цене, и ликеры (наиболее понравился одноименный с десертом «Каталонский крем»).

Из распространенных сладостей – печенье чуррос, чем-то похоже на наш хворост, часто подается в паре с горячим шоколадом.чуррос печенье Все блюда, конечно, за отпуск не перепробуешь – их бесконечно много! А собираясь домой, захватите с собой оливковое масло – здесь оно отменного качества и испанский овечий сыр.

Комментариев: 2 на “ИСПАНСКАЯ КУХНЯ ИЛИ НУ ИХ ЭТИ ДИЕТЫ

  1. Иван says:

    Испанцы очень качественно питаются. Здесь мясо почти все вяленное, копченое они практически не едят. Их образ питания, возможно, является важным фактором того, что в Испании высокий средний уровень жизни. Конечно, важным фактором является и то, что, в основном, пьют они красное вино. А хамон — это вещь!

    • Sergei says:

      Вполне вероятно, что качество питания сказывается и на продолжительности жизни))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *