Испанская кухня или ну их эти диеты

Испания – рай для гурманов. Если вы сидите на диете, то поехав в эту страну вы 99% скажите: «а ну их эти диеты…». Во всех туристических местах присутствует европейская еда и всяко-разный фаст-фуд. Но испанская кухня несравненно лучше! Везде, где удалось потрапезничать, еда великолепна. Начну с того, что очень вкусно кормили в отеле – каждый день новые блюда, которые невозможно не попробовать. Например, знаменитый хамон – копченый свиной окорок,хамон испания свежайшая рыба, в том числе угорь и форель, голубые испанские сыры, разнообразные сладости, среди которых самая вкусная, на мой взгляд – каталонский крем.каталонский крем А за пределами отеля полно всяких кафешек, куда тоже хочется заглянуть. А там – морепродукты – кальмары, креветки, мидии и осьминоги, все замечательно приготовленные. Самые вкусные кальмары, которых удалось отведать, были именно испанские.морепродукты испания Нигде их не готовят так, как здесь. Хотя морепродукты тут не даром – не Азия все-таки, но денег на них не жалко.морепродукты испания В жару хорош пряный томатный суп – гаспачо. А если сильно проголодались, то подойдет паэлья – блюдо из риса с разными добавками. Есть и вегетарианская. Но наиболее вкусна — с морепродуктами. Ее подают на сковороде – порция большая, можно взять на двоих.паэлья испания Повсюду встречаются тапас-бары – своеобразные закусочные с испанским колоритом.тапас испания что поесть Тапас – это несколько маленьких порций разнообразных закусок – очень удобно, есть возможность сразу многое попробовать. Еще одно известное блюдо – тортилья – омлет с картофелем. Но это на любителя.

Вечером хороша Сангрия – слабоалкогольный напиток из вина и фруктов, подается в кувшинах. Упрощенный вариант – без фруктов — продается во всех магазинах. Вина Испании – сказка. Каждый найдет на свой вкус – все есть – от сухих до ликерных. Имеются и хересы, например знаменитый «Педро Хименес» по приемлемой цене, и ликеры (наиболее понравился одноименный с десертом «Каталонский крем»).

Из распространенных сладостей – печенье чуррос, чем-то похоже на наш хворост, часто подается в паре с горячим шоколадом.чуррос печенье Все блюда, конечно, за отпуск не перепробуешь – их бесконечно много! А собираясь домой, захватите с собой оливковое масло – здесь оно отменного качества и испанский овечий сыр.

Комментариев: 2 на “Испанская кухня или ну их эти диеты

  1. Испанцы очень качественно питаются. Здесь мясо почти все вяленное, копченое они практически не едят. Их образ питания, возможно, является важным фактором того, что в Испании высокий средний уровень жизни. Конечно, важным фактором является и то, что, в основном, пьют они красное вино. А хамон — это вещь!

    • Вполне вероятно, что качество питания сказывается и на продолжительности жизни))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *